菜谱大全

做法

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  1.粘米粉，玉米淀粉

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  2.按配方比例混合

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  3.注入少量水调成(如图)稠状

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  4.白萝卜削皮

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  5.切丝

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  6.腊味

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  7.腊肉腊肠香芹切小丁

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  8.热锅下油煮熟萝卜丝，盐糖鸡粉调味

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  9.煮熟的萝卜丝放入混合浆内

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  10.为避免太稀，先放萝卜丝调匀，大稠可加入萝卜汁(注:水分因粉干湿而定，配方不是一成不变，多少自己控制，如图形状就行)

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  11.近图

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  12.盤子刷上油

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  13.倒入混合浆

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  14.撒上腊味和香芹

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  15.蒸熟凉后再切

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  16.如图所示厚度蒸20分钟熟，厚则时间更长

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  17.慢火两面煎香

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  18.装盘跟上蒜茸辣椒酱

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